Le transport en froid positif concerne toutes les denrées fraîches qui ne supportent ni la congélation ni la température ambiante. Cela comprend notamment les produits laitiers (lait, yaourts, fromages, beurre), les viandes et volailles, la charcuterie, les produits traiteur et plats cuisinés, les œufs, ainsi que certains fruits et légumes. STG transporte ces produits frais entre +2 °C et +4 °C, en France, du colis au camion complet.